En el mundo de la alimentación sana, la fibra suele señalarse como una de las cosas que hay que comer. Mantener una dieta y un estilo de vida saludables. Esto se debe a sus grandes beneficios para la salud intestinal. La fibra se encuentra en frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos y semillas. Desempeña un papel crucial en el mantenimiento de su bienestar digestivo. En el siguiente blog echaremos un vistazo a los alimentos ricos en fibra. Además de cómo contribuyen a una dieta saludable para el intestino, como señalan la Mayo Clinic y Harvard Health Publishing.
¿Qué es la fibra?: La fibra es un tipo de carbohidrato que el cuerpo no puede digerir. Gracias a ello, atraviesa intacta el aparato digestivo. Aporta volumen a las heces y ayuda a evacuar con regularidad. Hay dos tipos principales de conflicto. Estos dos tiempos se denominan soluble e insoluble.
Fibra soluble: Este tipo se disuelve en agua. Cuando esto ocurre, se forma una sustancia gelatinosa en el tubo digestivo. Esta fibra es conocida por su capacidad para reducir los niveles de colesterol. También ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre. Por lo tanto, es muy útil para la salud del corazón y el control de la diabetes. Buenas fuentes de fibra soluble son la avena, los frijoles, las manzanas y los cítricos.
Fibra insoluble: La fibra insoluble añade volumen a las heces y ayuda a que los alimentos se muevan por el sistema digestivo con eficacia. Es como la escoba de su cuerpo. Ayuda al organismo a evitar el estreñimiento y favorece la regularidad de las deposiciones. Grandes fuentes de fibra insoluble son los cereales integrales, las verduras y los frutos secos.
Ayuda a la salud intestinal:
Una dieta rica en fibra equivale a un intestino sano y feliz. Cuando uno come alimentos ricos en fibra, ésta viaja a través de su tracto digestivo. Cuando esto ocurre, nutre a los billones de microbios que residen en su intestino. Estas bacterias útiles fermentan la fibra. Cuando se fermenta, produce ácidos grasos de cadena corta (AGCC) como butirato, acetato y propionato.
Los AGCC son algo más que subproductos de la fermentación. Desempeñan un papel importante en el mantenimiento de la salud intestinal. El butirato es la fuente de energía preferida de las células que recubren el colon. Contribuyen a una barrera intestinal sana. Esto significa que reduce el riesgo de inflamación y de problemas intestinales.
Desarrollar una dieta rica en fibra:
Añadir alimentos ricos en fibra a sus comidas diarias no es difícil. He aquí algunos consejos que le ayudarán a aumentar su ingesta de fibra:
- Comience el día con cereales integrales: Cambie los cereales refinados, como el pan blanco o el arroz blanco, por cereales integrales. Los cereales integrales son alimentos como la avena, la quinoa y el arroz integral. Empiece el día añadiéndolos a su desayuno. Un tazón de hojuelas de avena con frutas y frutos secos proporciona un estímulo matutino repleto de fibra.
- Llénese de frutas y verduras: Intenta llenar la mitad de su plato con frutas y verduras de colores en cada comida. También es una buena idea añadirlos a sus bocadillos a lo largo del día. Coma zanahorias, pimientos y manzanas crujientes como bocadillos para darse un capricho delicioso y una dosis de fibra.
- Experimente con las legumbres: Los frijoles, las lentejas y los garbanzos son legumbres. Están repletos de fibra, proteínas y nutrientes esenciales. Añádalos a sopas o ensaladas para obtener una comida saciante y llena de fibra.
- No se olvide de las semillas: Las semillas de chía, linaza y cáñamo son pequeñas pero grandes fuentes de fibra. Están repletos de ácidos grasos omega-3. Puede espolvorearlas sobre el yogur, los batidos o las ensaladas para darles un impulso extra.
- Hidrátese adecuadamente: La fibra funciona mejor cuando se combina con abundante líquido. Beba agua a lo largo del día para ayudar a que la fibra se mueva sin problemas por el tracto digestivo. Hacer esto también ayuda a prevenir el estreñimiento.
Visite Clinicas
Comer alimentos ricos en fibra es una forma sencilla pero eficaz de mejorar la salud. Al dar prioridad a las frutas, las verduras, los cereales integrales y las legumbres, no sólo alimentará a su cuerpo con nutrientes esenciales, sino que también desarrollará un intestino sano. Para más preguntas sobre la incorporación de fibra en sus comidas visite Clinicas del Camino Real, Inc. En Clinicas puede hacer más preguntas sobre la salud intestinal a su proveedor de Primary Care (Atención Primaria) o puede visitar al equipo de Health Education (Educación de la Salud) donde pueden proporcionarle asesoramiento nutricional. Recuerde que un intestino sano es la base de una buena salud, y los alimentos ricos en fibra son los componentes básicos de una dieta saludable para el intestino.